مدیر کل دفتر امور میوههای وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه در برنامه پنجم 214 هزار و 202 هکتار باغ جدید احداث میشود گفت: در پایان برنامه تولید سالانه محصولات باغی کشور به 20 میلیون تن خواهد رسید.امروزه افزایش تولید میوه و سبزی در کشور با توجه به اهمیت فوقالعاده آن در تامین نیازهای ضروری، ویتامینها و انرژی بدن ضروری است، از سوی دیگر با وارد شدن این کالاها در چرخه اقتصادی و صادرات و واردات در برخی موارد رنگ و بوی سیاسی هم به خود میگیرد که به هر دو دلیل دولتمردان و مسئولان در صدد تامین آن در کشور هستند. بنابراین دو گزینه پیشروی دنبال کنندگان این سیاست است؛ افزایش سطح زیر کشت و استفاده از ارقام پر مصرف و البته راه سوم هم واردات است که در صورت جواب ندادن این دوگزینه اجرایی میشود و دقیقا از همین زمان این محصول اقتصادی رنگ سیاسی به خود میگیرد.
در این راستا در سالهای اخیر استفاده از باغات در اراضی شیبدار برای استفاده حداکثری از خاک و آب و در کنار آن اصلاح و احیاء باغات کشور و جایگزینی ارقام پرمحصول و مقاوم مورد توجه قرار گرفته است.
در این زمینه با سید رحمتالله پریچهر مدیر کل دفتر امور میوهها گفتوگویی انجام دادیم. او 41 ساله، فوق لیسانس باغبانی و یکسالی است به عنوان مدیر کل دفتر امور میوهها در وزارت جهاد کشاورزی فعالیت میکند و قبل از آن هم معاون دفتر امور میوههای گرمسیری بود. وی مدتی نیز در استان کهگیلویه و بویر احمد مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان بوده است.
فارس: در زمینه اصلاح و احیاء باغات کشور چه برنامههایی دارید؟
پریچهر: طی برنامه پنجساله چهارم (از سال 1384 تا 1388) 505 هزار و 629 هکتار از باغات درجه 2 کشور اصلاح شده است که معادل 19.60 درصد از سطح کل باغات میوه تحت پوشش این دفتر می باشد و باتوجه به اهداف پیش بینی شده در برنامه چهارم معادل 164 درصد آن محقق شده است.
*فارس: نحوه اصلاح باغات به چه شکلی است؟ آیا اصلاح در نوع ارقام است یا اصلاحات ساختاری؟
پریچهر:در اصلاح و احیای باغات هم اصلاحات ساختاری از جمله تعدیل و اصلاح فواصل کاشت، عملیات تغذیه و کوددهی مناسب، هرس اصولی و صحیح، مدیریت کف باغ و... هم در صورت لزوم تغییر ارقام و جایگزین نمودن آنها با ارقام تجاری و مرغوب صورت میگیرد.
فارس: هدفگذاری شما برای توسعه باغات چیست؟
پریچهر: هدف از توسعه باغات افزایش عملکرد، میزان تولید و توسعه و گسترش صادرات و افزایش ارزآوری برای کشور است به بیان دیگر افزایش عملکرد و تولید به همراه بهبود و ارتقاء کیفیت محصولات تولیدی یعنی افزایش کمی و کیفی مدنظر می باشد. در برنامه پنج ساله چهارم طی 5 سال مجموعا 331هزار و 916 هکتار باغ جدید الاحداث داشتهایم و در برنامه پنج ساله پنجم پیشبینی میشود 214 هزار و 202 هکتار باغ جدید احداث شود.
فارس: در طرح حذف و جایگزینی باغات قدیمی چه میزان کار انجام شده است؟
پریچهر: طی سال های 84 تا 88 مجموعا 89 هزار و 347 هکتار از باغات قدیمی و غیراقتصادی حذف و جایگزین شدهاند. مطابق اهداف پیش بینی شده در برنامه پنجساله پنجم در 162 هزار و 671 هکتار از باغات درجه 3 محصولات تحت پوشش این دفتر عملیات حذف و جایگزینی انجام خواهد شد.
فارس: وضعیت تولید امسال در مقایسه با سال قبل چطور است؟
پریچهر: میزان تولید میوه کشور در سال 88 بر اساس گزارشات واصله از استانها بیش از 15 میلیون تن بوده که در مقایسه با سال گذشته حدود 15 درصد افزایش داشته است.
فارس: برنامهریزی تولید شما برای برنامه پنجم توسعه چگونه است؟
در برنامه پنجم توسعه پیش بینی شده میزان تولید محصولات تحت پوشش این دفتر به حدود 20 میلیون تن در پایان برنامه سال 1394 برسد که البته باتوجه به شرایط مناسب این پیش بینی صورت گرفته است و واضح است که حوادث پیش بینی نشده همواره میتوانند در تحقق اهداف تأثیرگذار باشند.